微波干燥设备，是利用915MHZ或2450MHZ频率的电磁波对物料进行加热的设备，因为微波频段的管制，目前国内用于微波加热领域的频率为常用的为2450MHZ（等同于家用微波炉的频率）,915MHZ及433MHZ,犹以2450MHZ微波为常用。

选购微波干燥设备首先要了解微波的基本加热的基本原理。

1.1、微波加热原理，微波加热是利用极性分子在微波场中产生的高频次振荡，分子摩擦生热而产生加热作用的，所以前提条件必须是极性分子，非极性分子及共价结构的分子是不被微波加热的，而水本身就是极性分子，这也是微波用于烘干水分的主要原因。当然除了水以外还要其它物料容易被微波加热，比如碳材料、硅材料、金属氧化物等等。

1.2、频段与加热的关系，微波的频率代表了电磁场振荡的频次，频率越高振荡越快，加热速度也越快。因此2450MHZ频率的微波加热速度是快的，那么是不是915MHZ和433MHZ的频率就效率低了呢，当然不是，微波除了频率还有一个重要参数那就是波长，频率越高，波长越短，频率越低，波长越长，频率决定振荡速率，波长决定穿透深度，因此加热什么物料，用什么频率的微波，要看实际情况选择，适合的才是好的。

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